الصفحة الرئيسية قائمة المقالات بيانات المقالة
مجلة البحوث والدراسات الإفريقية ودول حوض النيل
أرشيف الدورية
المجلد المجلد 8 (2024)
المجلد المجلد 7 (2024)
المجلد المجلد 6 (2023)
المجلد المجلد 5 (2023)
المجلد المجلد 4 (2022)
المجلد المجلد 3 (2021)
المجلد المجلد 2 (2021)
المجلد المجلد 1 (2020)
سرور, نعمه, دياب, ياسر عبدالحميد عبدالراضى, آدم, حسين حسن على, على, عبد العاطى محمد محمود. (2022). دراسة اقتصادية لانتاج و استهلاک محصول قصب السکر فى مصر. مجلة البحوث والدراسات الإفريقية ودول حوض النيل, 4(1), 145-174. doi: 10.21608/mbddn.2022.102014.1012
نعمه سرور; ياسر عبدالحميد عبدالراضى دياب; حسين حسن على آدم; عبد العاطى محمد محمود على. "دراسة اقتصادية لانتاج و استهلاک محصول قصب السکر فى مصر". مجلة البحوث والدراسات الإفريقية ودول حوض النيل, 4, 1, 2022, 145-174. doi: 10.21608/mbddn.2022.102014.1012
سرور, نعمه, دياب, ياسر عبدالحميد عبدالراضى, آدم, حسين حسن على, على, عبد العاطى محمد محمود. (2022). 'دراسة اقتصادية لانتاج و استهلاک محصول قصب السکر فى مصر', مجلة البحوث والدراسات الإفريقية ودول حوض النيل, 4(1), pp. 145-174. doi: 10.21608/mbddn.2022.102014.1012
سرور, نعمه, دياب, ياسر عبدالحميد عبدالراضى, آدم, حسين حسن على, على, عبد العاطى محمد محمود. دراسة اقتصادية لانتاج و استهلاک محصول قصب السکر فى مصر. مجلة البحوث والدراسات الإفريقية ودول حوض النيل, 2022; 4(1): 145-174. doi: 10.21608/mbddn.2022.102014.1012

دراسة اقتصادية لانتاج و استهلاک محصول قصب السکر فى مصر

المقالة 7، المجلد 4، العدد 1، يناير 2022، الصفحة 145-174  XML PDF (443.41 K)
نوع المستند: مقالات بحثية
معرف الوثيقة الرقمي: 10.21608/mbddn.2022.102014.1012
مشاهدة على SCiNiTO مشاهدة على SCiNiTO
المؤلفون
نعمه سرور email 1؛ ياسر عبدالحميد عبدالراضى دياب2؛ حسين حسن على آدم1؛ عبد العاطى محمد محمود على3
1جامعة أسوان
2[کلية الزراعة والموارد الطبيعية،جامعة أسوان، أسوان
3کلية الزراعة والموارد الطبيعية، جامعة أسوان، أسوان، مصر
المستخلص
يعتبر قصب السکر المحصول الرئيسى لصناعة السکر والمصدر الوحيد لصناعة العسل الأسود فى مصر، بالإضافة إلى استعماله في أغراض العصير الطازج. کما تستعمل مخلفات تصنيعه کخامات لبعض الصناعات الأخرى. بلغت المساحة المزروعة بمحصول قصب السکر فى مصر حوالي 326.52 ألف فدان تمثل نحو 38.33% من إجمالى المساحة المزروعة بالمحاصيل السکرية فى مصر والبالغة 857.80 ألف فدان، وبلغ الإنتاج الکلى من محصول القصب فى مصر حوالي 15.54 مليون طن يمثل حوالي 58.97% من إجمالى إنتاج المحاصيل السکرية في مصر والبالغ حوالي 26.35 مليون طن خلال الفترة (2016-2018). وجاءت محاقظة أسوان فى المرتبة الثانية بعد محافظة قنا من حيث المساحة المزروعة بمحصول قصب السکر حيث بلغت المساحة المزروعة بالمحصول في أسوان حوالي 85.86 ألف فدان وبلغ الإنتاج الکلى حوالي 4309.53 ألف طن خلال الفترة (2016-2018). تتمثل مشکلة البحث في اتساع حجم الفجوة الغذائية السکرية حيث أن الزيادة فى انتاج السکر والمعروض منه لا تتناسب مع الطلب المحلي المستمر والمتزايد عليه. الأمر الذي يعنى وجود فجوة غذائبة بمحصول قصب السکر مما يجعل الدولة تلجأ لسد هذه الفجوة باللاستيراد من الخارج، مما يشکل عبء على الميزان التجارى للدولة
الكلمات الرئيسية
قصب السکر؛ الطلب المحلي؛ دراسة اقتصادية
الموضوعات الرئيسية
الموارد الطبيعية
المراجع
الإحصائيات
عدد المشاهدات للمقالة: 211
تنزیل PDF: 342